OVATUS

Création d'une cave vinicole

Mission OPC - Ordonnancement Pilotage et Coordination

 

Le projet consistait à la création d'un bâtiment vinicole au sein d'un domaine en réhabilitation.

il est aménagé selon le process vinicole, avec :

- réception vendanges

- chambre froide

- cuverie rouge et rosé

- chai

- stockage

 

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